越南白蝦回落，黑虎蝦穩居高台

近期，越南蝦類市場價格走勢分化明顯
。越南養殖白蝦在第 49 周遭遇較大跌幅，加工需求的零星分散以及市場狀況的變(biàn)幻莫測(cè)，緻使其價格較前一周峰值下滑 6 - 8%。據 Tomota 市場數據披露，20 隻/公斤規格的養殖場白蝦價格從 223,250 越南盾降至 210,000 越南盾（約 8.28 美元/公斤），30 隻/公斤規格的也從 186,250 越南盾跌至 172,600 越南盾。中、小規格白蝦價格亦紛紛下挫，如 40 隻、50 隻、60 隻、70 隻及 80 隻/公斤的蝦價均未能幸免。

不過，行業内人士卻對年底白蝦市場(chǎng)抱有樂觀預期。有貿易商指出，過去兩周白蝦價格呈穩步上揚态勢，在農曆新年之前，整體價格有望維持在高位區間。隻是新年工廠休假期間，因交易停滞，價格大概率會大幅跳水，但随後随著(zhe)市場(chǎng)複蘇又會逐步回升。

反觀黑虎蝦，其價格走勢堅如磐石且穩居高位。20 隻/公斤規格的價格達 205,000 越南盾，30 隻/公斤的爲 160,000 越南盾，40 隻/公斤的是 145,000 越南盾，50 隻/公斤的爲 125,000 越南盾。然而，當前其供應方面面臨瓶頸，由於(yú)廣泛養殖區範圍有限，本周初加工廠的生黑虎蝦採(cǎi)購量頗爲低迷。

展望 12 月，南美白對蝦因供應受限的局面難以迅速扭轉，其農場(chǎng)交貨價格，尤其是 80 隻及更大規格的産(chǎn)品，預計仍将在高位徘徊。越南蝦類市場(chǎng)的這種價格分化現象，實則反映出不同蝦種在供需結構上的顯著差異。白蝦受加工環節與市場(chǎng)短期波動的影響較爲突出，而黑虎蝦則憑借其相對稀缺的供應以及穩定的消費需求，穩穩占據高價區位。