巴西牛肉遇冷價跌，元旦春節争市場，誰能拔頭籌？

近期，巴西進口牛肉市場(chǎng)價格出現變(biàn)動，整體呈現微跌态勢。Marfrig 三大廠和 JBS 件套價格均有小幅下滑，其中 MF 件套均價約 43.8 元/公斤
，日跌 0.1 元/公斤；JBS 件套均價 45.1 元/公斤，日跌 0.5 元/公斤。當前出貨量與市場(chǎng)情緒表現平平。

臨近元旦和春節，市場面臨出貨壓力，因年前庫存需清，拆件套單品需被終端消化。同時，市場傳聞 199 櫃貨不發貨
，引發恐慌情緒，資金壓力較大的商家或集中抛貨。加工廠反饋終端消費疲軟，走貨量明顯減少，這也是牛肉價格下跌的重要因素。此外，當前交易的巴西牛肉将於(yú) 2025 年 1 月發運，2 月抵華，春節假期後其價格走向充滿不確(què)定性。

從海關總署數據來看，11 月我國進口肉類（含雜碎）58.1 萬噸，環比增長 9.6%，較去年同期增長 3.8%；1 - 11 月累計進口量 605.5 萬噸，同比下降 11.2%。這顯示近期進口量雖有短期回升，但整體仍處於(yú)同比下降區間，反映出市場(chǎng)需求雖有波動但尚未完全恢複。

在這場市場博弈中，目前似乎是消費市場的疲軟态勢占據瞭(le)上風，使得價格有所下行。然而，後續随著(zhe)春節假期的影響以及市場對進口肉類需求的潛在變化，鹿死誰手仍未可知。對於從業者而言，在當前價格波動且不確定性增加的時期，更應謹慎規劃出貨與採購策略，密切關注市場動态，避免因盲目跟風而遭受損失。